旬の食材を使ったピザ屋
川のせせらぎと広大な自然の中
ひっそりとたたずむオレンジ屋根の小さなピザ屋。
薪窯ピザのベジトマは、
岩手県の中央部から東部に位置する
本州で最も面積の広く、水の透明度が高いことで有名な
龍泉洞(鍾乳洞)の町として知られる
岩泉町(いわいずみちょう)にあります。
ベジトマを運営する株式会社プルージックでは
特殊伐採を行っており、
伐採木の有効利用を目的に薪を製造しています。
薪窯に残る灰を畑の土壌改良に使用するなど
資源を無駄にしないことで人にも環境にも
優しい経営を目指しています。
そんな薪で焼くピザは一枚一枚手作り。
無農薬トマトのオリジナルソースと無添加素材が
美味しさの秘訣です。
窯の内部は400℃以上。
高温短時間で焼き上げた
安全、安心でエシカルなピザを
-40℃の瞬間冷凍でお届けします。
火曜日までのご注文は金曜日に製造し土曜日に発送いたします。
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丸オクラとハムのピザ
¥1,700
丸オクラと無添加ハム、無添加チーズの調和が光る特別なピザです。新鮮な丸オクラのシャキシャキ感とネバネバ、無添加ハムの旨みが絶妙に絡み合い、この一品だけの特別な味わいを生み出しています。
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松茸ぴざ
¥3,000
岩泉で取れたマツタケを丸々1本のせました。 チーズの下には松茸を混ぜ込んだ甘めの味噌を塗っています。 贅沢な和風ピザにをお楽しみください。
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自家製ピクルスとえびのピザ
¥1,700
自家製パプリカのピクルスとえびの組み合わせがどこかエスニックな雰囲気のピザ。 チーズとの相性もGOOD!!
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お子様ピザ
¥1,400
ミックスチーズベースにコーンと枝豆、ベーコンをトッピング。 そのままでも、お好みでマヨネーズをかけてマヨコンピザにしてもおいしい みんな大好きなピザです。
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アンチョビマルゲリータ
¥1,700
アンチョビが効いた、大人の味わいが楽しめるアンチョビマルゲリータです。トマトソースとモッツァレラチーズの相性は抜群で、アンチョビやディル、ニンニクなどのハーブによって一層深い味わいが加わります。おつまみにも、食事の一品にもぴったりです。 当店では、厳選された素材を使い、手作りで仕上げた美味しさをお届けします。 素材の旨味を最大限に引き出したソースを手間ひまかけて作り出しています。 一度味わったら、やみつきになってしまうこと間違いなし! ぜひ、ご自宅で手軽に楽しめるアンチョビマルゲリータをお試しください。 ________________________________________________________ ※ピザの大きさは、22㎝~23㎝くらいになっております。 ※冷凍でのお届けとなります。保存方法などは商品裏面をよくお読みください。 ※賞味期限は発送より2か月となっております。 ※解凍方法を守って解凍してください。保存料を使用していないため、製品の色・味・香りが変わることがあります。 ※温め方法は商品裏面にも記載しておりますが、袋のまま自然解凍して頂いてからフライパンにそのままのせて、中火で3~5分温めてください。焦げやすいのでご注意ください。 ピザの焼きたての楽しむ目安は、チーズやトマトソースがフツフツとなれば出来上がりになります。 ________________________________________________________
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自家製トマトソースのマルゲリータ
¥1,600
定番、自家製トマトソースのマルゲリータ!無農薬栽培のトマトを使用した自家製ソースがたっぷりとかかっています。トマト本来の甘みと酸味がしっかり感じられる、食欲を掻き立てる味わいです。 自家製だからこそ、無添加で安心してお召し上がりいただけます。マルゲリータは、ピザの中でも特にシンプルな味わいで、一度食べたら病みつきになること必至!手軽に本格的なピザを楽しめる、自家製トマトソースのマルゲリータ。ぜひ一度、ご賞味ください。 ________________________________________________________ ※ピザの大きさは、22㎝~23㎝くらいになっております。 ※冷凍でのお届けとなります。保存方法などは商品裏面をよくお読みください。 ※賞味期限は発送より2か月となっております。 ※解凍方法を守って解凍してください。保存料を使用していないため、製品の色・味・香りが変わることがあります。 ※温め方法は商品裏面にも記載しておりますが、袋のまま自然解凍して頂いてからフライパンにそのままのせて、中火で3~5分温めてください。焦げやすいのでご注意ください。 ピザの焼きたての楽しむ目安は、チーズやトマトソースがフツフツとなれば出来上がりになります。 ________________________________________________________
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三陸イサダとしらすのピザ
¥1,600
三陸イサダとしらすのピザです。天然の素材にこだわり、厳選した食材の組み合わせで作り上げました。チーズベースに三陸イサダ・小ネギ・しらす・大葉をトッピングし、香ばしく風味豊かな味わいに仕上げました。 当店のピザで、三陸の味をお楽しみください。 ________________________________________________________ ※ピザの大きさは、22㎝~23㎝くらいになっております。 ※冷凍でのお届けとなります。保存方法などは商品裏面をよくお読みください。 ※賞味期限は発送より2か月となっております。 ※解凍方法を守って解凍してください。保存料を使用していないため、製品の色・味・香りが変わることがあります。 ※温め方法は商品裏面にも記載しておりますが、袋のまま自然解凍して頂いてからフライパンにそのままのせて、中火で3~5分温めてください。焦げやすいのでご注意ください。 ピザの焼きたての楽しむ目安は、チーズやトマトソースがフツフツとなれば出来上がりになります。 ________________________________________________________
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マリナーラ
¥1,300
チーズを使用せずニンニクとトマトソースで作ったマリナーラ。オレガノ香るシンプルな味わいで多くのお客様にご支持いただいております。シンプルイズベスト。 ________________________________________________________ ※ピザの大きさは、22㎝~23㎝くらいになっております。 ※冷凍でのお届けとなります。保存方法などは商品裏面をよくお読みください。 ※賞味期限は発送より2か月となっております。 ※解凍方法を守って解凍してください。保存料を使用していないため、製品の色・味・香りが変わることがあります。 ※温め方法は商品裏面にも記載しておりますが、袋のまま自然解凍して頂いてからフライパンにそのままのせて、中火で3~5分温めてください。焦げやすいのでご注意ください。 ピザの焼きたての楽しむ目安は、チーズやトマトソースがフツフツとなれば出来上がりになります。 ________________________________________________________
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モッツァリータ
¥1,800
山地で育まれた牛たちから得た良質な牛乳で作られたモッツァレラチーズと、自家製トマトソースが絶妙にマッチした逸品、モッツァリータをご紹介します。 チーズは、田野畑山地酪農牛乳(株)の新鮮で良質な牛乳から作られているため、モッツァレラチーズ本来の濃厚な味わいがあります。さらに、自家製トマトソースがチーズと織りなす相性は抜群。美味しさだけでなく、見た目も美しいので、パーティーなどのおもてなし料理にもぴったりです。 モッツァリータを一度食べれば、その濃厚な味わいに虜になること間違いなし。素材にこだわった贅沢な味を、ぜひ一度ご賞味ください。 ________________________________________________________ ※ピザの大きさは、22㎝~23㎝くらいになっております。 ※冷凍でのお届けとなります。保存方法などは商品裏面をよくお読みください。 ※賞味期限は発送より2か月となっております。 ※解凍方法を守って解凍してください。保存料を使用していないため、製品の色・味・香りが変わることがあります。 ※温め方法は商品裏面にも記載しておりますが、袋のまま自然解凍して頂いてからフライパンにそのままのせて、中火で3~5分温めてください。焦げやすいのでご注意ください。 ピザの焼きたての楽しむ目安は、チーズやトマトソースがフツフツとなれば出来上がりになります。 ________________________________________________________
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無添加サラミとチェダー
¥1,500
無添加サラミは味が濃く、加熱することで油が溶けチェダーチーズを相まってオイリーなジャンクピザのできあがりです。 ※食事の際は油汚れにご注意ください。
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いちごとあんこの和風ピザ
¥1,600
いちごとあんこの和風ピザ、贅沢な組み合わせでお楽しみいただける一品です。甘いいちごと自家製あんこが絶妙にマッチし、チーズと桑茶の風味がアクセントとなっています。県産のいちごをふんだんに使用し、新鮮な味わいをお届けします。 いちご大福のようなピザは、ホームパーティーや特別な日のデザートにも最適。家族や友人と楽しいひとときを過ごしたいときにぴったりの逸品です。ぜひ、日本らしい味わいをお楽しみください。 ※冷凍保存していますので、到着後は早めに解凍・加熱してお召し上がりください。お召し上がりの際は火傷にご注意ください。
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盛岡じゃじゃピザ
¥1,600
盛岡じゃじゃピザは、盛岡じゃじゃめんさんのあらびき味噌をベースにしたピザです。 あらびき味噌とチーズ、しょうが(紅ショウガ)、ネギ、きゅうりの絶妙な組み合わせがマッチ。盛岡のローカルフードをピザにしてみました。
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